Tempe Bacem endeuuss👌👍 #pr_recookmantenelise
Minggu ini #postingrame2 spesial dipersembahkan untuk manten baru kita Tim Cookpad Elise Kartika. Kami Paders sepakat utk mengangkat tema Pr_recook resep kepunyaan Elise sebagai tanda ikut bahagia atas pernikahan Elise dan koko Harwin. Dan terpilihlah resep ini untuk saya recook. Pinisirin karena berbeda sm resep bacem tempe yg saya tau selama ini. Takaran bahan sedikit disesuaikan dengan selera dan kebiasaan saya. Saya skip penggunaan kecap manis karena gak mau tempenya ada hitam-hitam caramelize. Kurang cantik soalnya. Alhamdulillah beneran ini tempe bacem asli endeeuusss👌👍. Thank u Elise share resep kecenya 😘.
Tempe Bacem endeuuss👌👍 #pr_recookmantenelise
Minggu ini #postingrame2 spesial dipersembahkan untuk manten baru kita Tim Cookpad Elise Kartika. Kami Paders sepakat utk mengangkat tema Pr_recook resep kepunyaan Elise sebagai tanda ikut bahagia atas pernikahan Elise dan koko Harwin. Dan terpilihlah resep ini untuk saya recook. Pinisirin karena berbeda sm resep bacem tempe yg saya tau selama ini. Takaran bahan sedikit disesuaikan dengan selera dan kebiasaan saya. Saya skip penggunaan kecap manis karena gak mau tempenya ada hitam-hitam caramelize. Kurang cantik soalnya. Alhamdulillah beneran ini tempe bacem asli endeeuusss👌👍. Thank u Elise share resep kecenya 😘.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan daun salam dan serai, tumis lagi sampai matang. Kemudian masukan air, air asam jawa dan irisan gula merah. Aduk rata. Beri garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica. Aduk rata kembali.
- 3
Tes rasa. Kalau sudah pas. Masukan potongan tempe. Ungkep sampai air susut. Lalu tutup dan diamkan kurleb 30 menit agar bumbu meresap sempurna. Goreng dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan sebelumnya sebentar saja. Sampai tempe coklat keemasan. Angkat, tiriskan.
- 4
Sajikan hangat sebagai lauk teman nasi bersama sambal dan sayuran sebagai pelengkap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)