Beef Bulgogi enak, murah dan praktis

Name: Beef Bulgogi enak, murah dan praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 g sirloin beef. Beli disupermarket. Iris setipis mungkin; Bumbu Perendam Daging:; 2 sdm kecap asin; 2 sdm gula pasir; Kaldu sapi bubuk (optional); 1 bh bawang bombay (potong memanjang ala rice bowl); 1 sdm madu; 1 sdm minyak wijen; secukupnya Air; secukupnya Merica/Lada; 1 batang daun bawang di potong kecil (jgn dicampur di rendaman); 2 siung bawang putih cincang halus

Dapur Mbak Widya @widyawdy

DKI Jakarta

Beef Bulgogi enak, murah dan praktis

Dapur Mbak Widya @widyawdy

DKI Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

400 gsirloin beef. Beli disupermarket. Iris setipis mungkin
Bumbu Perendam Daging:
2 sdmkecap asin
2 sdmgula pasir
Kaldu sapi bubuk (optional)
1 bhbawang bombay (potong memanjang ala rice bowl)
1 sdmmadu
1 sdmminyak wijen
secukupnyaAir
secukupnyaMerica/Lada
1 batangdaun bawang di potong kecil (jgn dicampur di rendaman)
2 siungbawang putih cincang halus

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Setelah daging sirloin di rendam kurang lebih 1-2jam agar bumbu rendaman lebih berasa dan meresap kedalam daging.
2

Siapkan wajan anti lengket. Biarkan sampai panas. Tuangkan minyak sedikit aja
3

Masukkan bawang putih, daging sirloin yg sudah di rendam, daging di bolak balik jgn sampai gosong. Tunggu sampai daging berubah warna (tidak memerah lagi)
4

Bila daging sudah matang (hilang warna merahnya) dan empuk, kecilkan api. Masukkan daun bawang, bawang bombay aduk sebentar hingga rata dan sedikit layu, matikan kompor/api.
5

Siap disajikan di mangkuk, taruh bulgogi beefnya diatas nasi. Selagi hangat siap disantap