Tumis buncis

Name: Tumis buncis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 hati ayam + 3 ampela (jumlah sesuai selera); 8 batang buncis, iris serong; 1 buah wortel, belah 2 bagian dan iris tipis serong; 3 buah jagung muda, iris serong; Bunga kol (saya pakai sedikit); secukupnya Air; Bumbunya:; 2 buah bawang putih, cincang/tumbuk halus; 1/2 siung bawang bombay, cincang; 1 sdm saus tiram; Garam; Gula; Merica bubuk

L D K @dewilk

batam

Udah lama ga posting masakan di cookpad. Kebetulan lagi rajin ngetik.
Siang ini sy masak tumis buncis dengan tambahan hati & ampela ayam.
Cekidot resepnya.

Lebih banyak

Tumis buncis

L D K @dewilk

batam

Udah lama ga posting masakan di cookpad. Kebetulan lagi rajin ngetik.
Siang ini sy masak tumis buncis dengan tambahan hati & ampela ayam.
Cekidot resepnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4hati ayam + 3 ampela (jumlah sesuai selera)
8 batangbuncis, iris serong
1 buahwortel, belah 2 bagian dan iris tipis serong
3 buahjagung muda, iris serong
Bungakol (saya pakai sedikit)
secukupnyaAir
Bumbunya:
2 buahbawang putih, cincang/tumbuk halus
1/2 siungbawang bombay, cincang
1 sdmsaus tiram
Garam
Gula
Merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hati ayam & ampela dicuci bersih lalu dibumbui dengan jeruk nipis dan garam atau bisa pakai bumbu racik ikan goreng merk indof**d. Setelah itu goreng hingga matang.
2

Tumis bawang putih & bawang bombay hingga layu & berbau. Lalu tambahkan saus tiram, aduk rata.
3

Masukkan wortel terlebih dahulu, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan buncis, aduk rata. Jagung muda dan bunga kol aduk rata. Tambahkan air biar gak gosong dan bumbu meresap.
4

Tambahkan garam, gula dan merica secukupnya. Tunggu hingga kuahnya mendidih dan bumbu sudah meresap.