Sambal Belut #Keto

Name: Sambal Belut #Keto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Utama; 500 gram belut; (Potong dan geprek); (Cuci belut kemudiaan beri garam, remas sampai lendir hilang); (Bilas kembali); 1 ruas petai (hanya buat hiasan); Bumbu goreng belut:; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada; Bumbu sambal:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 100 gram cabai keriting merah; 1 buah tomat; 1/2 sdt terasi homemade; 1 sdt garam; 2 saset gula diabetasol; 1/2 sdt kaldu bubuk; Bumbu utuh; 1 batang serai; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk

Suci Wulandari @cook_9623011

Kebumen

Sambal Belut #Keto

Suci Wulandari @cook_9623011

Kebumen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Bahan Utama
500 grambelut
(Potong dan geprek)
(Cuci belut kemudiaan beri garam, remas sampai lendir hilang)
(Bilas kembali)
1 ruaspetai (hanya buat hiasan)
Bumbu goreng belut:
1 sdtgaram
1/2 sdtlada
Bumbu sambal:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
100 gramcabai keriting merah
1 buahtomat
1/2 sdtterasi homemade
1 sdtgaram
2 sasetgula diabetasol
1/2 sdtkaldu bubuk
Bumbu utuh
1 batangserai
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng belut hingga kering. Tiriskan.
2

Siapkan wajan berisi minya untuk menumis bumbu sambal dan bumbu utuh hingga layu.
3

Masukan belut dan petai masak hingga matang. Jangan lupa untuk dicicipiyah.
4

Siap saji