Ayam Fillet Tepung Asem Manis

Name: Ayam Fillet Tepung Asem Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 dada ayam uk. sedang (iris kecil, lalu tumbuk sedikit melebar); secukupnya tepung bumbu crispy; 1 buah telur ayam (kocok lepas); 2 kotak kecil tahu putih (potong dadu); 1 buah wortel (iris serong tipis); 1/2 siung bawang bombay (iris halus); 2 siung bawang merah (iris halus); 3 siung bawang putih (geprek, cincang halus); 1 batang bawang bombay (iris kasar); 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn 2 sdm air matang); secukupnya saos tomat; secukupnya saos tiram; secukupnya merica (saya pakai ladaku); secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya penyedap (saya pakai masako ayam); secukupnya air matang; secukupnya minyak sayur

0903j @Jmarcia

Bekasi

Menu ini salah satu menu favorite anak2 di rumah. Sederhana, praktis, yummy dan sehat 😘😍

Lebih banyak

Ayam Fillet Tepung Asem Manis

0903j @Jmarcia

Bekasi

Menu ini salah satu menu favorite anak2 di rumah. Sederhana, praktis, yummy dan sehat 😘😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1dada ayam uk. sedang (iris kecil, lalu tumbuk sedikit melebar)
secukupnyatepung bumbu crispy
1 buahtelur ayam (kocok lepas)
2 kotak keciltahu putih (potong dadu)
1 buahwortel (iris serong tipis)
1/2 siungbawang bombay (iris halus)
2 siungbawang merah (iris halus)
3 siungbawang putih (geprek, cincang halus)
1 batangbawang bombay (iris kasar)
1 sdmtepung maizena (larutkan dgn 2 sdm air matang)
secukupnyasaos tomat
secukupnyasaos tiram
secukupnyamerica (saya pakai ladaku)
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyapenyedap (saya pakai masako ayam)
secukupnyaair matang
secukupnyaminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Utk ayam tepungnya 》》 ❤ celupkan potongan ayam di kocokan telur, lalu guling2kan di tepung crispy, celupkan lg di kocokan telur, gulingkan lagi di tepung crispy kemudian goreng sampai kecoklatan. Api kecil ya Moms. Ulangi langkah ini sampai semua digoreng ya. Sisihkan.
2

Tumis semua bawang sampai harum, masukkan wortel. Aduk rata.
3

Masukkan air matang. Kemudian saos tomat, saos tiram, garam, gula pasir, penyedap dan merica. Aduk rata. Tunggu mendidih dan wortel setengah matang. Koreksi rasa.
4

Masukkan potongan tahu putih. Aduk rata. Masukkan larutan maizena. Aduk rata kembali.
5

Masukkan semua ayam crispy yg tadi sudah digoreng. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk pelan sebentar saja. Koreksi rasa lagi ya Moms.
6

Matikan kompor. Sajikan 👍😍😘