Kimchi
Terakhir nyoba makanan ala ala korea udah lama banget jaman korea lagi hits tahun 2011,danpengalaman makan ini rasanya haduhhh..saya ga suka karena bawang putihnya strooong banget,dari situ belum berani lagi makan kimchi 😁😁
tapi resep ini enak dan pas karena bisa di sesuaikan rasa bawang putihnya 👌
Bagi teman teman yang suka aroma bawang putihnya yang menyengat,bisa ditambahkan takarannya atau biarkan bumbunya mentah,tidak dimasak seperti cara saya
Kimchi
Terakhir nyoba makanan ala ala korea udah lama banget jaman korea lagi hits tahun 2011,danpengalaman makan ini rasanya haduhhh..saya ga suka karena bawang putihnya strooong banget,dari situ belum berani lagi makan kimchi 😁😁
tapi resep ini enak dan pas karena bisa di sesuaikan rasa bawang putihnya 👌
Bagi teman teman yang suka aroma bawang putihnya yang menyengat,bisa ditambahkan takarannya atau biarkan bumbunya mentah,tidak dimasak seperti cara saya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dan belah sawi putih kemudian taburi garam setiap lembar,lalu diamkan selama 2 jam/hingga layu,bilas dan sisihkan
- 2
Siapkan bumbu kemudian campur dengan larutan pasta,masak sampai meletup letup dan berubah kental,tambahkan gula dan garam jika dirasa kurang (saya skip karena sawi sudah asin dan bumbu pasta sudah manis,jadi sudah pas rasanya)
- 3
Bumbu pasta sudah dingin,lalu balur ke sawi lembar per lembar,pastikan rata dan tenggelam,diamkan/fermentasi di suhu ruang selama 24 jam/seharian,kemudian bisa di simpan ke dalam kulkas
- 4
Sajikan ❤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar