Sambal ulek terasi pedas

Name: Sambal ulek terasi pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah cabai merah besar; 5 buah cabai rawit; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah tomat merah (masing-masing belah 8); 2 lembar daun jeruk (iris tipis); 1 sdt asam jawa (aku pakai asam jawa yang botolan); 2 sdt gula merah (aku pakai yang botolan juga); 2 cm terasi; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng

Noe's Kitchen @cook_9793597

Karena nggak suka dengan sambal jadi yang perbotol atau kemasan dan sambal yang semua bumbunya diblender, aku lebih suka sambal yang diulek sendiri. Karena suami nggak suka terasi, jadilah menikmati sambal ini sendiri 😄.

Resepnya sederhana dan mudah. Silahkan dicoba. Semoga bermanfaat. 😊

Lebih banyak

Sambal ulek terasi pedas

Noe's Kitchen @cook_9793597

Resepnya sederhana dan mudah. Silahkan dicoba. Semoga bermanfaat. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buahcabai merah besar
5 buahcabai rawit
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahtomat merah (masing-masing belah 8)
2 lembardaun jeruk (iris tipis)
1 sdtasam jawa (aku pakai asam jawa yang botolan)
2 sdtgula merah (aku pakai yang botolan juga)
2 cmterasi
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan tomat. Panaskan wajan. Tuang minyak goreng secukupnya. Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga agak layu. Angkat.
2

Ulek daun jeruk dan semua bahan yang sudah digoreng tadi. Masukkan asam jawa dan gula merah. Ulek lagi. Masukkan irisan tomat. Ulek lagi. Tambahkan garam secukupnya. Cek rasa.
3

Sambal ulek terasi pedas siap dicocol 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Noe's Kitchen @cook_9793597

pada 29 November 2017 23.06

Asli Medan ♡ Tinggal di Munich, Jerman ♡ Kegiatan sehari-hari : sibuk otak-atik komputer namun berusaha memasak setiap hari. Karena nggak mungkin order makanan terus. 😂😅

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Gula Merah Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya