Sambel Peda

Name: Sambel Peda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh Ikan peda yg besar; 4 bh Cabe merah; 10 bh Cabe hijau; 20 bh Cabe rawit; 7 bh Bawang merah; 7 bh Bawang putih; 3 bh Tomat; 1 genggam tangan Cambah dele; 5 sdm Kecap manis; 3 bh Gula merah kecil; 600 ml Air; 5 sdm Minyak goreng

Nitade @nitade

Surabaya, ID

Pertama tau masakan ini krna dikasih orang. Dirasa enak dan seperinya nafsu makan bertambah. Jadi cari resepnya dan buat sndiri. Ini dia resepnya hasil cari di internet dan ada variasi jg dari aku.

Lebih banyak

Sambel Peda

Nitade @nitade

Surabaya, ID

Pertama tau masakan ini krna dikasih orang. Dirasa enak dan seperinya nafsu makan bertambah. Jadi cari resepnya dan buat sndiri. Ini dia resepnya hasil cari di internet dan ada variasi jg dari aku.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bhIkan peda yg besar
4 bhCabe merah
10 bhCabe hijau
20 bhCabe rawit
7 bhBawang merah
7 bhBawang putih
3 bhTomat
1 genggam tanganCambah dele
5 sdmKecap manis
3 bhGula merah kecil
600 mlAir
5 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan peda. Cuci bersih lalu pisahkan daging dari tulangnya.
2

Siapkan bahan lainnya. Lalu iris tipis bawang merah, dan putih. Iris serong cabe merah, hijau, dan rawit. Tomat dipotong agak besar.
3

Tumis irisan bawang, cabe, dan tomat. Lalu masukkan cambah dele.
4

Jika tumisan sudah layu, masukkan peda. Aduk rata.
5

Masukkan air, kecap, gula. Lalu aduk kembali.
6

Tunggu air smpai surut. Sesekali diaduk agar tidak gosong dan menggumpal.
7

Angkat dan Sajikan.