Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam, potong sesuai selera; Bumbu halus :; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 2 kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; daun salam, daun jeruk purut, sereh; merica, garam, gula, penyedap; air untuk merebus dan kuah soto; pelengkap :; kol iris tipis; sambal; jeruk nipis

Mama Almahyra @cook_2339645

lagi musim hujan.. pengennya makan yang berkuah2 gitu.. jadi bikin Soto Ayam deh.. Enak bangetttt...

Lebih banyak

Soto Ayam

Mama Almahyra @cook_2339645

lagi musim hujan.. pengennya makan yang berkuah2 gitu.. jadi bikin Soto Ayam deh.. Enak bangetttt...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam, potong sesuai selera
Bumbu halus :
5bawang merah
3bawang putih
2kemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
daun salam, daun jeruk purut, sereh
merica, garam, gula, penyedap
air untuk merebus dan kuah soto
pelengkap :
kol iris tipis
sambal
jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam,setelah mendidih buang air ganti dengan yang baru tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh. rebus hingga ayam empuk
2

Tumis bumbu halus, tambahkan ke rebusan ayam
3

Tambahkan gula, garam, merica, penyedap sampai rasanya dirasa pas
4

Sajikan soto dalam mangkuk, tambahkan irisan kol, sambal dan jeruk nipis