Kakap Bumbu Kuning super segar

Name: Kakap Bumbu Kuning super segar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor kakap merah segar ukuran 500 Gr; 10 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri bulat; 3 Cm jahe tua; 3-5 cm kunyit tua; 1 buah tomat merah, potong memanjang; 1 sdm air jeruk nipis; 1 btg serai, geprek; 1 sdm ketumbar, sangrai; 1 liter air; secukupnya Minyak utk menumis bumbu; secukupnya Garam dan gula

Donna Hutagalung @cook_6446464

Medan

Hai...lama ga posting masakan ya lg sibuk tak menentu, ini pun foto2nya ga maksimal hehehe...

Kali ini sy masak kakap bumbu kuning yg sy jamin super segar dan masaknya pun sgt mudah sekalipun buat kamu yg ga pandai masak. Ini dia resep ala sy 😊

Hai...lama ga posting masakan ya lg sibuk tak menentu, ini pun foto2nya ga maksimal hehehe...

Kali ini sy masak kakap bumbu kuning yg sy jamin super segar dan masaknya pun sgt mudah sekalipun buat kamu yg ga pandai masak. Ini dia resep ala sy 😊

Lebih banyak

Kakap Bumbu Kuning super segar

Donna Hutagalung @cook_6446464

Medan

Hai...lama ga posting masakan ya lg sibuk tak menentu, ini pun foto2nya ga maksimal hehehe...

Kali ini sy masak kakap bumbu kuning yg sy jamin super segar dan masaknya pun sgt mudah sekalipun buat kamu yg ga pandai masak. Ini dia resep ala sy 😊

Hai...lama ga posting masakan ya lg sibuk tak menentu, ini pun foto2nya ga maksimal hehehe...

Kali ini sy masak kakap bumbu kuning yg sy jamin super segar dan masaknya pun sgt mudah sekalipun buat kamu yg ga pandai masak. Ini dia resep ala sy 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorkakap merah segar ukuran 500 Gr
10 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri bulat
3 Cmjahe tua
3-5 cmkunyit tua
1 buahtomat merah, potong memanjang
1 sdmair jeruk nipis
1 btgserai, geprek
1 sdmketumbar, sangrai
1 literair
secukupnyaMinyak utk menumis bumbu
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, potong sesuai selera, belah dua kepalanya. Lumuri air jeruk nipis biar ga amis
2

Haluskan cabai merah keriting, bawang merah dan putih, kemiri, jahe, kunyit dan ketumbar sangrai
3

Panaskan minyak, masukkan serai tumis hingga harum lalu masukkan bumbu halus. Setelah harum dan berubah warna, masukkan ikan lalu aduk2 dan tambahkan air. Kemudian tambahkan cabe rawit merah utuh, air jeruk nipis, garam dan gula. Ketika hampir matang, masukkan tomat
4

Masak ikan hingga matang sekitar 20 menit atau airnya hampir kering. Jadi deh...