Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tuna dan lumuri 1/4 bagian jeruk nipis lalu aliri dengan air bersih potong dadu
- 2
Siapkan wortel, kentang, daun bawang dan tomat potong potong
- 3
Masak air 1 1/2 gayung hingga mendidih sambil menyiapkan bumbu halus
- 4
Haluskan bawang putih, geprek jahe, geprek sereh dan robek daun jeruk. Lalu siapkan air asam
- 5
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan air asam aduk rata.. lalu masukkan ke rebusan air aduk rata
- 6
Masukkan wortel, kentang lalu tambahkan kecap ikan (saya pake centong sayur 3 sendok centong atau setara 5 sdm), garam, gula, kecap, perasan jeruk nipis, penyedap aduk rata
- 7
Masukkan ikan dan tomat aduk rata tunggu ikan matang jangan terlalu lama masak agar tidak hancur ikannya. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa
- 8
Enak banget di makan hangat hangat Bisa ditambah irisan cabe rawit merah agar lebih mantap
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar