Kare Tahu & Telur

Name: Kare Tahu & Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 Butir telur rebus; 8 Buah tahu ukuran sedang potong segitiga, goreng dulu; 100 ml Santan kental; Secukupnya air; Daun salam dan sereh; Merica bubuk; Garam, gula pasir; ☑ Bumbu Halus; 6 Siung bawang putih; 5 Butir kemiri sangrai; 2 Ruas kunyit; 1/2 Ruas jahe; 1/2 Ruas laos; ☑ Taburan; Secukupnya bawang goreng (3 siung bawang merah)

Cici Andriyani @dapurciciandriyani

Kalimantan Selatan

Kare Tahu & Telur

Cici Andriyani @dapurciciandriyani

Kalimantan Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 Butirtelur rebus
8 Buahtahu ukuran sedang potong segitiga, goreng dulu
100 mlSantan kental
Secukupnyaair
Daun salam dan sereh
Merica bubuk
Garam, gula pasir
☑ Bumbu Halus
6 Siungbawang putih
5 Butirkemiri sangrai
2 Ruaskunyit
1/2 Ruasjahe
1/2 Ruaslaos
☑ Taburan
Secukupnyabawang goreng (3 siung bawang merah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak, masukan daun salam, sereh.
2

Kemudian masukan air, santan aduk bumbui dengan merica bubuk, garam, gula pasir.
3

Masukan telur dan tahu, biarkan sampai bumbu meresap. Angkat, sajikan beri taburan bawang goreng.
4

Note : kalo ingin pedes bisa ditambahkan cabe rawit di bumbu halusnya 😉.
5

Semoga bermanfaat 😊.