Tumis cumi jagung cabe ijo

Name: Tumis cumi jagung cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi asin; 1 buah jagung manis; 10 buah cabe hijau; 1 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; secukupnya Garam; 1 sachet Kaldu bubuk; 1 sdt Saos tiram; 1 sdt Kecap manis; secukupnya Gula pasir; Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng cumi; secukupnya Air

Ummu Qinara Ali @cook_9838682

Penggilingan

Ini masakan favorite anak2 dan suami. Setiap kali masak ini selalu habis tak tersisa dan mereka pasti lahap sekali.

Lebih banyak

Tumis cumi jagung cabe ijo

Ummu Qinara Ali @cook_9838682

Penggilingan

Ini masakan favorite anak2 dan suami. Setiap kali masak ini selalu habis tak tersisa dan mereka pasti lahap sekali.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgcumi asin
1 buahjagung manis
10 buahcabe hijau
1 buahbawang bombay
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
secukupnyaGaram
1 sachetKaldu bubuk
1 sdtSaos tiram
1 sdtKecap manis
secukupnyaGula pasir
Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng cumi
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi asin dgn air panas bbrp menit (agar tdk terlalu asin saat dimasak) tiriskan cuci bersih lalu goreng sebentar dan sisihkan
2

Potong menyisir jagung manis lalu sisihkan
3

Iris-iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe ijo. Sisihkan
4

Siapkan penggorengan nyalakan apu, tuang minyak sedikit kedalam penggorengan tunggu siap lalu masukkan bawang putih dan bombay tumis hingga harum lalu masukka bawang merah kemudian cabe ijo.
5

Setelah layu beri air sedikit lalu masukkan jagung manis lalu cumi jika dirasa airnya kurang bisa ditambahkan (sesuai kuah yg diinginkan). Setelah itu beri saos tiram, kecap manis, gula putih, garam sedikit dulu dan kaldu bubuk. (Jangan lupa diicip2 ya) aduk rata lalu diamkan agar meresap. Pakai api kecil saja. Jika
6

Jika sdh mulai meresap air mulai sedikit berkurang dan rasanya pas angkat lalu sajikan. Siap disanpat dengan nasi hangat.
7

Selamat mencoba Semoga bermanfaat. Jazaakillah khair.