Balado Jambal Roti

Name: Balado Jambal Roti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Jambal Roti; 6 Siung Bawang Merah; 6 Cabe Merah Keriting (yg suka pedas, tambah sesuai selera); 1 bh Tomat; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak Goreng

Agnes Nov @cook_9456935

Jakarta

Balado Jambal Roti

Agnes Nov @cook_9456935

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grJambal Roti
6 SiungBawang Merah
6Cabe Merah Keriting (yg suka pedas, tambah sesuai selera)
1 bhTomat
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bungkus ikan jambal menggunakan koran beberapa lapis, ikat pake karet
2

Lalu masukkan ke dlm panci, rebus sampai mendidih. Cara ini untuk mengurangi rasa asin dr jambal (karna saya gak suka asin)
3

Setelah itu diamkan sampai ikan dingin
4

Lalu kupas bagian kulitnya, cuci bersih. Tiriskan
5

Goreng Jambal
6

Untuk sambelnya haluskan bawang merah, cabe & tomat. (Tadi saya blender, lagi males ngulek 😀)
7

Panaskan minyak, masak sambel sampai mateng biar enak & tidak cepat basi
8

Lalu matikan kompor, masukkan ikan jambal yg sudah di goreng. Aduk rata
9

Angkat & Sajikan