Cuci bersih semua sayuran dan bahan lainya kemudian iris seladri lembut dan timun potong korek api tiriskan

Panaskan penggorengan kemudian goreng kacang hingga kecoklatan

Rebus kecambah sebentar saja

Kemudian goreng krupuk unyil hingga habis jangan gosong ya 😁

Panaskan panci pendidih dengan sedikit air masukkan timun yang sudah di potong korek api masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris halus tambahkan gula garam cuka makan masak hingga agak matang

Dan kemudian potong tahu berbentuk dadu kemudian goreng hingga kekuninggan setengah matang angkat tiriskan

Kocok telur campurkan tahu setengah matang tadi 2 kali aduk tunggu hingga kekuninggan angkat

Haluskan kacang bawang matah biar harum bila suka kalo nggak suka pakek yang sudah di goreng saja dan bumbu yang sudah di siapkan di cobek tambahkan sedikit demi sedikit air cabai bila suka dan tambahkan gula garam royco penyedap rasa (micin) dan petis campur jadi satu

Siapkan piring kemudian tata lontong tahu telor dan kecambah seladri lalu tuangkan bumbu yang sudah halus dan taburkan krupuk unyil tambahkan timun acar

Sajikan selagi hangat hangat.