Dadar Jagung Empuk

Name: Dadar Jagung Empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah jagung manis dipipil; 1 butir telur ukuran besar; 8 sdm terigu serbaguna; 3 sdm tepung beras; 3 batang daun bawang iris2; 5 lembar daun jeruk buang tulang dan iris2; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 ruas kencur; Secukupnya garam, kaldu bubuk dan air

Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin

samarinda - kaltim

Ini kesukaan paksu dan anak mbarep. Kl ngegoreng kudu banyak karna blm sampe meja udah dicemal cemil sama bala bala. Enak banget.....coba deh

Lebih banyak

Dadar Jagung Empuk

Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin

samarinda - kaltim

Ini kesukaan paksu dan anak mbarep. Kl ngegoreng kudu banyak karna blm sampe meja udah dicemal cemil sama bala bala. Enak banget.....coba deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buahjagung manis dipipil
1 butirtelur ukuran besar
8 sdmterigu serbaguna
3 sdmtepung beras
3 batangdaun bawang iris2
5 lembardaun jeruk buang tulang dan iris2
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1 ruaskencur
Secukupnyagaram, kaldu bubuk dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus bersama sebagian jagung yg sudah dipipil. Masukkan dalam wadah (baskom) Blender sisa jagung sampai habis
2

Masukkan semua tepung, telur, irisan daun bawang & daun jeruk. Beri garam gula dan kaldu bubuk. Tambahkan air sesuai yg diperlukan ya. Adonan tidak terlalu encer. Goreng dalam minyak panas sampai habis. Sajikan
3

Note : kalau mau masih ada tekstur jagungnya sisakan sebagian kecil jagung pipil yaaaa jangan blender semua. Aku blend semua karna bocah2 suka yg empuk