Tongseng daging sapi

Name: Tongseng daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi, potong2 bersihkan bubuhi garam dan lada bubk; Sisihkan; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 4 bawang putih; 10 buah cabe merah keriting; 5 cabe rawit; 2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; Sejumput jinten; Sejumput ketumbar; Sayur :; 1 bh tomat; secukupnya Kubis; 2 bgks Santan kara larutkan dg air 2 gelas; Lada bubuk 1/2 sdt, Garam, masako, kecap manis; Minyak untk menumis

Lilik Koernia #dapurlilik @cook_2575975

Bandarlampung

Hari minggu waktunya masyaak agak niat, si papap dateng 😋😘

Lebih banyak

Tongseng daging sapi

Lilik Koernia #dapurlilik @cook_2575975

Bandarlampung

Hari minggu waktunya masyaak agak niat, si papap dateng 😋😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi, potong2 bersihkan bubuhi garam dan lada bubk
Sisihkan
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
4bawang putih
10 buahcabe merah keriting
5cabe rawit
2 ruasjahe
1 ruaskunyit
Sejumputjinten
Sejumputketumbar
Sayur :
1 bhtomat
secukupnyaKubis
2 bgksSantan kara larutkan dg air 2 gelas
Lada bubuk 1/2 sdt, Garam, masako, kecap manis
Minyak untk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bumbu halus..sampai halus
2

Tumis bumbu halus, masukkan daging aduk sampe berubah warna kecoklatan
3

Tambahkan sedikit air
4

Tambahkan santan, biarkan mendidih dg sesekali diaduk
5

Daging empuk dan kuah hampir menyusut, masukkan sayuran garam serta masako
6

Terakhir masukkan kecap..
7

Koreksi rasa..
8

Mateng..sajikan..
9

Nikmaaaat..dpt pujian dari mas papa 😍..ini resep modifikasi sendiri yaa..rasa ludah jawa jadi sy tambah jinten dan ketumbar..😘😘