Paru balado

Name: Paru balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg paru sapi; Bahan rebusan:; 2 batang serai geprek; 1 ruas jahe geprek; Garam; Bumbu uleg an /halus :; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 12 pc cabe kriting; 10 pc cabe rawit; 1 biji tomat; Bahan pelengkap:; 1 sdm gula jawa; ¹/² sdt gula pasir; ¹/² sdt terasi bakar; Garam; Bumbu penyedap

Yessy Soelistyodjati @cook_4590213

Solo

Hai mom, lama banget ndak update kangen juga ,,sbnrnya pgn bgt masak lidah sapi berhubung kehabisan beralih lah ke paru

Lebih banyak

Paru balado

Yessy Soelistyodjati @cook_4590213

Solo

Hai mom, lama banget ndak update kangen juga ,,sbnrnya pgn bgt masak lidah sapi berhubung kehabisan beralih lah ke paru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgparu sapi
Bahan rebusan:
2 batangserai geprek
1 ruasjahe geprek
Garam
Bumbu uleg an /halus :
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
12 pccabe kriting
10 pccabe rawit
1 bijitomat
Bahan pelengkap:
1 sdmgula jawa
¹/² sdt gula pasir
¹/² sdt terasi bakar
Garam
Bumbu penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus paru dengan bumbu rebusan sampe empuk angkat tiriskan, lalu potong kotak2 kecil,goreng paru hingga kecoklatan,,, sisihkan
2

Panaskan minyak tumis bumbu halus /uleg an hingga harum lalu masukkan paru beri air sedikit
3

Tambahkan bumbu pelengkap aduk2 test rasa dan diamkan hingga air asat/kering,,sajikan