Campur bahan kering tepung, gula, ragi, bread improver, susu bubuk, aduk hingga rata, masukkan kuning 2r dan air. Adon hingga setengah kalis, lalu masukkan butter dan garam, aduk / adon hingga adonan kalis elastis. Tutup adonan biarkan profing 45 menit, timbang adonan berat 45gr

Ambil 1 adonan rolling, masukkan sossis lalu gulung

Rapatkan,, lalu beri jarak 1cm dipinggirnya

Potong2 sosis

Tata saling silang, poles dengan bahan olesan

Beri topping diatasnya saus bolognois, paprika, saus sambal dan mozarella home made.

Oven disuhu 170°C selama 15 menu atau sampai matang. Angkat dinginkan.