Gurame asam manis

Name: Gurame asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurame belah tengah kmudian d fillet potong kecil2; 5 sendok sayur tepung trigu; 1 sendok sayur maizena; 1 btr telor; 2 siung bawang putih; secukupnya mrica; secukupnya garam; bahan saos:; 4 sdm saos tomat; 1 sdm saos pedas; 1 sdm saos tiram; 1 buah bawang bombay iris kasar; 3 siung bawang putih cincang; secukupnya air; 1 sdm maizena; 1 bh wortel potong sprt korek api; secukupnya garam; 1 sdm gulapasir

Dewi Mukty @cook_5002594

Surabaya

kangen share d cookpad...hari ini masak yg simple aja gurame asam manis n cah kangkung... guramex pake resep ayam goreng tepung pnya ci xanders yah...cck jg loh u gurame asam manis...gk gampang lembek

Lebih banyak

Gurame asam manis

Dewi Mukty @cook_5002594

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorgurame belah tengah kmudian d fillet potong kecil2
5 sendok sayurtepung trigu
1 sendok sayurmaizena
1 btrtelor
2 siungbawang putih
secukupnyamrica
secukupnyagaram
bahan saos:
4 sdmsaos tomat
1 sdmsaos pedas
1 sdmsaos tiram
1 buahbawang bombay iris kasar
3 siungbawang putih cincang
secukupnyaair
1 sdmmaizena
1 bhwortel potong sprt korek api
secukupnyagaram
1 sdmgulapasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih n mrica plus garam..marinasi ikan yg uda dipotong2 kurleb 30 mnt...
2

Stlh 30 mnt campur dg telor kemudian gulingkan di campuran tepung trigu n maizena (tepung uda dicampur lbh dulu yah...) slanjutnya goreng d minyak panas smpe kekuningan /matang
3

Untuk saos...tumis bawang putih n bawang bombay smpe harum...beri air secukupnya,masukan potongan wortel, saos tomat,saos pedas n saos tiram..tunggu smpe mendidih tmbh garam n gula...test rasa !! kemudian cairkan maizena dg air...masukan sedikt2 smpe saos kental yah....kekentalan bs diukur sendiri sesuai keinginan...
4

Tata gurame diatas piring n siram dg saos asam manisx....(tunggu saosx dingin biar awet crispyx) nikmaddd dg cah kangkung trasi....👌