Sate merah teflon alaala saya.

Name: Sate merah teflon alaala saya.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (ambil daginya saja); 1/2 sdt ketumbar; 7 butir merica; 7 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 5 buah cabe merah; 6 buah cabe rawit; secukupnya Garam; 1/4 butir gula jawa; secukupnya Kecap; Mentega; Tusuk sate

Anita @AnitaLintjewas

Sate merah teflon alaala saya.

Anita @AnitaLintjewas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam (ambil daginya saja)
1/2 sdtketumbar
7 butirmerica
7 buahbawang merah
3 buahbawang putih
5 buahcabe merah
6 buahcabe rawit
secukupnyaGaram
1/4 butirgula jawa
secukupnyaKecap
Mentega
Tusuksate

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih, ambil dagingnya. potong daging ayam kotak* agak besar agar gampang ditusuk..
2

Haluskan semua bahan, campur dengan daging yg sudah dipotong tadi. aduk sampai rata, diamkan 15menit..
3

Setelah bumbu meresap, tusuk daging ayam tsb. setelah selesai, panggang sate menggunakan teflon. sblm memanggang, teflon diolesi mentega terlebih dahulu..
4

Panggang dengan api yg sangat kecil sambil dibolak balik, agar matang merata.. Setelah agak kecoklatan, angkat & sajikan..