Soto ayam

Name: Soto ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam negeri,potong kecil kecil; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 sdm ebi; 2 batang sereh; Daun bawang iris secukupnya; 2 buah tomat, potong dadu; secukupnya Air

Yustine Reza @yustine_reza

Rasanya seperti soto yang dijual..

Lebih banyak

Soto ayam

Yustine Reza @yustine_reza

Rasanya seperti soto yang dijual..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam negeri,potong kecil kecil
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
3 butirkemiri
1/2 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 sdmebi
2 batangsereh
Daun bawang iris secukupnya
2 buahtomat, potong dadu
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri,ebi.
2

Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun bawang,sereh,daun salam,daun jeruk sampai layu
3

Masukkan ayam,aduk-aduk sampai ayam mengeluarkan air.
4

Masukkan air.
5

Soto siap disajikan,lebih mantab dengan taburan bawang putih goreng dan seledri.