Semur Daging Rempah

Name: Semur Daging Rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi has dlm; 3 butir tahu kuning. bisa diganti dg kentang; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay, iris memanjang; 1/2 tomat; 1/2 sdt pala; 1/2 sdt ketumbar; bunga lawang 2 buah; 1/2 sdt kayu manis; 8 butir cengkeh /1 sdm kl bubuk; 1 sdm kecap asin; 7 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt lada; 1 sdt garam; 1 sdm gula; penyedapnya sy pake bubuk bawang putih dan bawang bombay

Fadlillah Hauroni @cook_6218861

Jakarta

Sebenernya seonggok daging sapi ini pgn dimasak dg lada hitam aja, tp mr. hubby lg ga enak tenggorokan, minta dibikinin yg less oil dan kaya rempah2. Okelah, lets do this!

Lebih banyak

Semur Daging Rempah

Fadlillah Hauroni @cook_6218861

Jakarta

Sebenernya seonggok daging sapi ini pgn dimasak dg lada hitam aja, tp mr. hubby lg ga enak tenggorokan, minta dibikinin yg less oil dan kaya rempah2. Okelah, lets do this!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi has dlm
3 butirtahu kuning. bisa diganti dg kentang
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay, iris memanjang
1/2tomat
1/2 sdtpala
1/2 sdtketumbar
bungalawang 2 buah
1/2 sdtkayu manis
8 butircengkeh /1 sdm kl bubuk
1 sdmkecap asin
7 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtlada
1 sdtgaram
1 sdmgula
penyedapnya sy pake bubuk bawang putih dan bawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris daging sapi tipis2, sisihkan. Potong kotak tahu, goreng, sisihkan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, ketumbar. Tumis bersamaan dg irisan bawang bombay sampe wangi. Gunakan api sedang
3

Masukkan daging sapi, tunggu smp berubah warna. Masukkan bunga lawang, cengkeh, kayu manis. Aduk2
4

Masukkan air, tahu goreng, kecap manis, kecap asin, saus tiram, tomat, tunggu hingga sedikit menyusut airnya
5

Masukkan gula, garam, lada, penyedap, koreksi rasa