Ceker Pedas Ala DNA

Name: Ceker Pedas Ala DNA
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ceker (Rebus); 6 bh Bawang Merah; 3 bh Bawang Putih; 10 Cabe Rawit; 3 bh Cabe Merah Besar; 1 cm Kunyit (kalau suka); 1 cm Jahe (kalau suka); 2 lbr Daun Jeruk; 1 lbr Daun Salam; 1 btg Serai; Secukupnya Merica Bubuk, Kecap manis, Gula Merah, Gula Pasir, Garam; Air

Azizah @cook_9954561

Ada ceker ada cabe ... cuss deh masak ceker pedas ... 😍😍 pengen coba yang ga biasa . Yang luarbiasa...

Lebih banyak

Ceker Pedas Ala DNA

Azizah @cook_9954561

Ada ceker ada cabe ... cuss deh masak ceker pedas ... 😍😍 pengen coba yang ga biasa . Yang luarbiasa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 Porsi

1/4 kgCeker (Rebus)
6 bhBawang Merah
3 bhBawang Putih
10Cabe Rawit
3 bhCabe Merah Besar
1 cmKunyit (kalau suka)
1 cmJahe (kalau suka)
2 lbrDaun Jeruk
1 lbrDaun Salam
1 btgSerai
SecukupnyaMerica Bubuk, Kecap manis, Gula Merah, Gula Pasir, Garam
Air

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan dan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kunyit, jahe, garam sedikit.
2

Tumis bumbu halus dan sertakan serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
3

Masukkan ceker yang sudah di rebus ke dalam tumisan bumbu.
4

Aduk sebentar dan tambah air secukupnya. Beri bumbu merica bubuk, gula merah, kecap, gula pasir, garam secukupnya.
5

Test rasa. Icipi hingga rasa seimbang namun masih terasa pedasnya.
6

Jika air sudah menyusut matikan kompor. Ceker Pedas siap dihidangkan.