Campur 1 sdt royco dengan 3 sdm air. Potong2 tempe, lalu kerat/garis2. Celupkan tempe ke dalam larutan royco. Lalu goreng hingga matang.

Goreng cabe rawit dan bawang hingga matang. Lalu uleg kasar. Tambahkan, gula, garam, sisa royco, dan perasan jeruk limau. Lalu siram dengan minyak panas sisa menggoreng tempe.

Penyet tempe diatas sambal lalu tambahkan kemangi yang sudah disiangi. Aduk rata.

Tempe penyet sambal kemangi siap disajikan.

Untuk sayur pendamping nya saya buat pakcoy direbus, beri bawang putih cincang yang sudah digoreng. Tambahkan garam dan royco secukupnya.