Ayam bakar kalasan sederhana

Name: Ayam bakar kalasan sederhana
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 2 lbr daun salam; 1 btg sereh; Lengkuas; 2 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdt garam; 1 /sdt lengkuas; 400 ml santan; 4 sdm Kecap manis; Penyedap rasa; Lada

Puji Astuti @cook_9540441

Pemalang

Udah lama pingin ayam bakar baru sekarang kesampaian

Lebih banyak

Ayam bakar kalasan sederhana

Puji Astuti @cook_9540441

Pemalang

Udah lama pingin ayam bakar baru sekarang kesampaian

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1/2 kgayam
4bawang merah
2bawang putih
2 lbrdaun salam
1 btgsereh
Lengkuas
2 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
1 sdtgaram
1/sdt lengkuas
400 mlsantan
4 sdmKecap manis
Penyedap rasa
Lada

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar. Lengkuas,sereh di geprek saja
2

Tumis bumbu yang sudah di haluskan beserta salam, sereh dan lengkuas sampe harum
3

Setelah harum masukkkan ayam sampe berubah warna
4

Masukkan kecap kemudian aduk aduk sampe ayam kecoklatan
5

Tambahkan santan, garam, lada dan penyedap. Masak sampe santan mengering
6

Setelah mengering kemudian bakar bisa juga menggunakan teflon