Ayam kukus kemangi..

Name: Ayam kukus kemangi..
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 ikat kemangi; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 2 ruas laos; 1 ruang kencur; 4 lembar daun salam; 1 buah tomat hijau; 1 daun bawang; 5 buah cabe rawit setan; 2 serai digeprek; secukupnya Garam, gula dan penyedap

Rina Damayanti @cook_5101455

Hari libur pengen makan yg segar2 berdua bersama suami.....

Lebih banyak

Ayam kukus kemangi..

Rina Damayanti @cook_5101455

Hari libur pengen makan yg segar2 berdua bersama suami.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1 ikatkemangi
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 ruasjahe
2 ruaslaos
1ruang kencur
4 lembardaun salam
1 buahtomat hijau
1daun bawang
5 buahcabe rawit setan
2serai digeprek
secukupnyaGaram, gula dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam dicuci bersih lalu diberi perasan jeruk nipis lalu cuci kembali.
2

Bumbu di diblender kasar : jahe, laos, kencur, bawang merah putih.
3

Tomat daun bawang diiris iris
4

Campur ayam, bumbu bumbu yg sdh diblender kasar, tomat, daun bawang, daun salam, serai, kemangi, garam, gula dan penyedap.
5

Setelah dicampur kukus ayam yg sdh dicampur bumbu selama 20 menit tidak usah diberi air ayamnya nanti ayamnya berair sendiri. Setalah matang angkat.Selamat mencoba