Oseng tempe Basah

Name: Oseng tempe Basah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe uk.sedeng (aku beli 2000); 2 siung bawang Putih; 1/2 cm Lengkuas; Secukupnya garam; 1 sendok gula merah yg sdh d sisir; 1 bks kecap Abc sacet; 1/2 sdt kaldu bubuk (royco); 2 Btg daun bawang; 4 buah cabe keriting merah; 1 buah tomat yg kecil; Minyak utk tumisan

Elizz Noviani @cook_9304790

Bandung

Kenapa d sebut basah?, karna minyak yg d gunakan agak banyak dr biasanya menumis😊

Lebih banyak

Oseng tempe Basah

Elizz Noviani @cook_9304790

Bandung

Kenapa d sebut basah?, karna minyak yg d gunakan agak banyak dr biasanya menumis😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe uk.sedeng (aku beli 2000)
2 siungbawang Putih
1/2 cmLengkuas
Secukupnyagaram
1 sendokgula merah yg sdh d sisir
1 bkskecap Abc sacet
1/2 sdtkaldu bubuk (royco)
2 Btgdaun bawang
4 buahcabe keriting merah
1 buahtomat yg kecil
Minyak utk tumisan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe bentuk korek/sesuai selera
2

Iris cabe keriting & daun bawang. Sisihkan.
3

Haluskan bawang putih, kengkuas, gula, garam, tomat. Di uleg saja
4

Panaskan minyak secukupnya, oseng tempe sampai agk harum & berubah warna. Pake api kecil aja ya.. minyak nya bisa menyesuaikan. Lebih enak kalo agak banyak
5

Setelah berubah warna & harum, masukkan daun bawang dan cabe keritingya. Aduk kembali
6

Lalu masukkan bumbu yg sdh d uleg, kaldu bubuk, lalu tambah kecap sedikit2. Aduk rata koreksi rasa. Kalo sy suka agk manis gurih
7

Setelah d rasa sudah pas, angkat dan sajikan.