Chicken Katsu
Punya bocil yg picky soal makanan sih udah ga aneh lagi.Tinggal kita emak2nya yg kudu kreatif,hehehe...
Nah,ini resep buat emak2 yg penghematan,secara klo makan di resto ternama itu kan bisa bangkrut,iya kan,mak?😆
Chicken Katsu
Punya bocil yg picky soal makanan sih udah ga aneh lagi.Tinggal kita emak2nya yg kudu kreatif,hehehe...
Nah,ini resep buat emak2 yg penghematan,secara klo makan di resto ternama itu kan bisa bangkrut,iya kan,mak?😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan tiriskan.Klo saya sih biasanya saya lap pakai kitchen towel alias tissue dapur maksudnya biar tekstur si ayam ga lembek.
- 2
Lumuri ayam dengan garam,lada,onion powder dan garlic powder sampai rata ya,mom atas dan bawah.
- 3
Diamkan di kulkas selama paling sedikit 1 jam biar bumbu meresap.
- 4
Ambil 1 persatu dada ayam kemudian balut dengan tepung terigu.tekan2 agar terigu menempel kemudian ketuk2 supaya sisa tepung tdk terbawa.
- 5
Gulingkan ke dlm kocokan telur dan terakhir ke atas tepung roti/panir,tekan2 supaya tepung menempel sempurna.Ayam bisa lngsung di goreng atau diamkan dulu di freezer selama 30mnt agak tepung benar2 menempel.
- 6
Goreng ayam dalam minyak banyak dan api kecil supaya ayam matang merata sampai ke dalam.
- 7
Angkat ayam jika sudah berwarna kuning kecoklatan.Iris2 sesuai selera.Sajikan dengan salad wortel dan kol serta nasi panas ala2 fast food resto 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar