Lawar putih / lawar be siap /lawar ayam khas bali
Setiap hari raya galungan atau Kuningan biasanya temen kantor bagi-bagi makanan istilahnya ngejot. Nah buat yang penasaran yuk cek dan recook, salam celemek !!!
Lawar putih / lawar be siap /lawar ayam khas bali
Setiap hari raya galungan atau Kuningan biasanya temen kantor bagi-bagi makanan istilahnya ngejot. Nah buat yang penasaran yuk cek dan recook, salam celemek !!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging ayam, hingga matang kemudian di suwir-suwir, sisihkan.
- 2
Bakar kelapa sebentar lalu serut / pasrah dengan serutan/pasrahan rujak. Sisihkan
- 3
Haluskan semua bahan dan tumis hingga harum. Tambahkan kara dan 100ml kaldu/ air rebusan ayam tadi, tumis hingga bumbu meletup-letup, Sisihkan.
- 4
Masukan ayam suwir dan kelapa serut ke dalam wadah besar / baskom/ mangkok besar. Kemudian di remas sedikit supaya santan dan kaldu keluar.
- 5
Tambahkan bumbu halus dan perasan jeruk limau, aduk hingga rata. Koreksi rasa dan lawar ayam siap di nikmati (tidak perlu semua bumbu,tambahkan sedikit-sedikit sambil koreksi rasa)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar