Pindang Bandeng

Name: Pindang Bandeng
Yield: 3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: I ekor ikan bandeng; 1 bh jeruk nipis; Bumbu :; 2 batang serai; 5 lembar daun salam; 2 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 3 siung bawang merah; 5 bh cabai rawit merah; 1 bungkus asam hitam; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Air

Lihwa @Lihwa1808

Tangerang

Makanan kesukaan anakku.Klu masak ini dia lsg nafsu makan.he....3x

Lebih banyak

Pindang Bandeng

Lihwa @Lihwa1808

Tangerang

Makanan kesukaan anakku.Klu masak ini dia lsg nafsu makan.he....3x

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 org

I ekor ikan bandeng
1 bhjeruk nipis
Bumbu :
2 batangserai
5 lembardaun salam
2 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
3 siungbawang merah
5 bhcabai rawit merah
1 bungkusasam hitam
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan potong bandeng sesuai selera.rendam dgn perasan jeruk nipis dan garam selama 10 menit.bersihkan kembali.
2

Panggang semua bumbu sampai layu kecuali daun salam dan asam hitam.
3

Geprek semua bumbu kecuali cabai rawit.masukan dlm wajan.tambahkan air secukupnya.biarkan sampai medidih.lalu masukan asam dan kecap.masak lg.
4

Setelah kuah berbusa masukkan potongan ikan bandeng.beri penyedap rasa.koreksi rasa.masak sampai matang dan angkat.