Panaskan kukusan dengan api sedang dan jangan lupa tutupnya d kasih serbet, biar air tidak menetes ke browniesnya, kemudian oles cetakan/loyang menggunakan margarin dan taburi tepung tipis - tipis.

Mixer bahan A sampai putih kental berjejak, dr speed rendah ke tinggi, kalau aku sampai 13 menit.

Turunkan speed mixer ke terendah, masukkan bahan B sedikit demi sedikit, boleh naikkan speed mixer ke sedang, di mixer sampai tercampur rata saja, tidak usah lama - lama. Matikan mixer.

Kalau sudah mix secara sempurna, masukkan bahan C dan aduk menggunakan spatula, pastikan semuanya tercampur rata, jangan sampai ada sisa margarin yang belum tercampur.

Tuang adonan ke cetakan, hentakkan 2 s/d 3 kali biar udara sisa di mixer tadi bisa kluar semua dan adonan jd cantik tak berpori.

Kukus selama 30 menit dengan api sedang. Selagi mengukus jgn buka tutup kukusan biar tidak kempes browniesnya