Cumi Kuah Cabe Ijo

Name: Cumi Kuah Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi basah dibersihkan dari tinta, cuci bersih dan dipotong sesuai selera; 3 buah cabai hijau besar dipotong sesuai selera; 2 siung bawang merah dirajang kasar; 2 siung bawang putih dihaluskan; 1 buah tomat bersihkan isinya potong dadu; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 sdt tepung maizena; 100 ml air putih; 1 sdt saos tiram; 1 sdt kecap manis; Minyak untuk menumis

Ajeng Anggraeni @ajengamp

Tangerang

Lagi pengen yang seger seger dan nikmat dimakan siang hari, bahkan saya dan suami sampai nambah 2x makan sama cumi ini 😄

Lebih banyak

Cumi Kuah Cabe Ijo

Ajeng Anggraeni @ajengamp

Tangerang

Lagi pengen yang seger seger dan nikmat dimakan siang hari, bahkan saya dan suami sampai nambah 2x makan sama cumi ini 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi basah dibersihkan dari tinta, cuci bersih dan dipotong sesuai selera
3 buahcabai hijau besar dipotong sesuai selera
2 siungbawang merah dirajang kasar
2 siungbawang putih dihaluskan
1 buahtomat bersihkan isinya potong dadu
2 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 sdttepung maizena
100 mlair putih
1 sdtsaos tiram
1 sdtkecap manis
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih pada minyak yang sudah dipanaskan
2

Masukan cumi, garam, gula, saos tiram, daun jeruk, dan kecap manis
3

Larutkan maizena pada air putih dan masukan ke dalam tumisan
4

Aduk rata, tutup hingga mendidih
5

Masukan bawang merah, cabai hijau, dan tomat masak hingga mendidih dan kuah agak mengental
6

Koreksi rasa dan sajikan dengan nasi putih hangat
7

Angkat dan sajik