Gyudon (beef bowl)

Name: Gyudon (beef bowl)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sukiyaki (saya pakai wagyu sliced); Secukupnya minyak sayur; 1 bh bawang bombay uk besar, potong tipis memanjang; 2 sdt gula; 2 sdm cuka apel; 2 sdm soy sauce; 240 ml kaldu ikan (bisa ganti pakai kaldu ayam/daging); 2 bh telur; 2 batang daun bawang

niken sugito @nikensugito

Baru beli wagyu slice buat NYE dinner semalem dan masi banyak sisa. Akhirnya bikin gyudon aja yang gampang dan ini favorit anak aku 😊

Lebih banyak

Gyudon (beef bowl)

niken sugito @nikensugito

Baru beli wagyu slice buat NYE dinner semalem dan masi banyak sisa. Akhirnya bikin gyudon aja yang gampang dan ini favorit anak aku 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sukiyaki (saya pakai wagyu sliced)
Secukupnyaminyak sayur
1 bhbawang bombay uk besar, potong tipis memanjang
2 sdtgula
2 sdmcuka apel
2 sdmsoy sauce
240 mlkaldu ikan (bisa ganti pakai kaldu ayam/daging)
2 bhtelur
2 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu dan wangi
2

Masukkan daging dan gula, tumis hingga daging berubah warna. Tambahkan cuka apel, soy sauce dan kaldu ikan. Didihkan hingga kuah menyusut dan kental. Tes rasa, tambahkan soy sauce bila dirasa kurang
3

Sementara itu, goreng telur setengah matang atau sesuai selera di wajan berbeda
4

Setelah daging selesai masak, masukkan nasi panas ke mangkuk, tambahkan daging, telur, daun bawang maupun cabe iris. Selamat makan.