Dori Cabe Garam
Resep ini sebenernya sama dengan resep ayam cabe garam yang sudah pernah saya share sebelumnya yang nyontek resepnya mba @tintinrayner , hanya diganti aja dengan ikan dori karena suami lagi bosen makan ayam. Dan sedikit ada perbedaan dimana ikan dori nya ini ternyata kalo di marinate sama saus tiram dan garam jadi keasinan karena langsung diserap ke dalam ikannya. Jadi kalo mau dikasih sedikit saus tiram aja biar tetap ada gurih-gurihnya tapi ga terlalu asin nanti hasilnya.
Dori Cabe Garam
Resep ini sebenernya sama dengan resep ayam cabe garam yang sudah pernah saya share sebelumnya yang nyontek resepnya mba @tintinrayner , hanya diganti aja dengan ikan dori karena suami lagi bosen makan ayam. Dan sedikit ada perbedaan dimana ikan dori nya ini ternyata kalo di marinate sama saus tiram dan garam jadi keasinan karena langsung diserap ke dalam ikannya. Jadi kalo mau dikasih sedikit saus tiram aja biar tetap ada gurih-gurihnya tapi ga terlalu asin nanti hasilnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinate fillet ikan dengan saus tiram. Diamkan di kulkas ±15menit
- 2
Gulingkan fillet dori di cairan cairan tepung kemudian gulingkan lagi ke tepung bumbu kering. Ulangi proses yang sama untuk semua
- 3
Goreng ikan hingga garing kecoklatan
- 4
Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit, daun jeruk dan serai hingga harum
- 5
Bumbui dengan garam dan merica, lebih enak agak asin tapi sesuaikan dengan selera
- 6
Masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk hingga rata dan taburi daun bawang.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar