Ayam Bumbu RW khas Sultra
Salah satu hikmah Tinggal sementara di Tolitoli yaitu bisa kenal dengan yg namanya bumbu RW. Makanan ini sebenarnya makanan khas manado yg dimasak dengan daging anjing tp karena di Tolitoli msh mayoritas muslim jd daging anjing diganti dengan bebek atau ayam.
Rasanya mantaapp banget untuk org yg suka pedas, bumbu rempah dan pedasnya itu berasa bgt dan bikin gagal diet karena bawaanya mau buka rice cooker terus..😁
Source : masakandapurku.com
Ayam Bumbu RW khas Sultra
Salah satu hikmah Tinggal sementara di Tolitoli yaitu bisa kenal dengan yg namanya bumbu RW. Makanan ini sebenarnya makanan khas manado yg dimasak dengan daging anjing tp karena di Tolitoli msh mayoritas muslim jd daging anjing diganti dengan bebek atau ayam.
Rasanya mantaapp banget untuk org yg suka pedas, bumbu rempah dan pedasnya itu berasa bgt dan bikin gagal diet karena bawaanya mau buka rice cooker terus..😁
Source : masakandapurku.com
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan batang sere, lengkuas geprek, daun Jeruk dan garam, aduk2 hingga bumbu matang dan daun jeruk layu.
- 2
Masukan Ayam, aduk2 hingga ayam tertutupi bumbu lalu masukan air secukupnya untuk merebus ayam sampai matang (karena saya menggunakan ayam.kampung jd airnya lumayan banyak).
- 3
Setelah air menyusut dan ayam sudah matang, masukan irisan daun kemangi dan daun bawang, aduk2 hingga daun layu dan berwarna kehitaman. Cek rasa lalu matikan kompor.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar