Tumis Daging Tahu bumbu Ketumbar

Name: Tumis Daging Tahu bumbu Ketumbar
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi has dalam, potong 1,5 cm; 4 pcs tahu, potong 1 cm, goreng; 1 pc bawang bombay, iris; 2 pcs daun salam; 2 pcs daun jeruk purut; 5 pcs cabe rawit utuh; Bumbu marinade :; 1 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; Garam & merica; Haluskan :; 4 pcs bawang putih; 2 pcs kemiri, goreng; 2 sdm ketumbar, sangrai

Yoyoy's Note @YoYoY_Note

Ini rasanya bisa gurih asin, bisa manis. Klo suka manis, tambahin aja kecap manisnya 😉

Lebih banyak

Tumis Daging Tahu bumbu Ketumbar

Yoyoy's Note @YoYoY_Note

Ini rasanya bisa gurih asin, bisa manis. Klo suka manis, tambahin aja kecap manisnya 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

500 grdaging sapi has dalam, potong 1,5 cm
4 pcstahu, potong 1 cm, goreng
1 pcbawang bombay, iris
2 pcsdaun salam
2 pcsdaun jeruk purut
5 pcscabe rawit utuh
Bumbu marinade :
1 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
Garam & merica
Haluskan :
4 pcsbawang putih
2 pcskemiri, goreng
2 sdmketumbar, sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Marinade daging dgn bumbu marinade dan bumbu halus. Diamkan 30 mnt
2

Tumis bawang bombay, daun salam, daun jeruk purut dan cabe rawit hingga bawang bombay setengah layu
3

Masukkan daging sapi beserta bumbu marinadenya. Aduk sesekali
4

Masukkan tahu goreng. Aduk rata
5

Tidak perlu ditambah air. Nanti air dari daging akan keluar. Masak hingga air habis. Angkat, hidangkan
6

Note : masak dagingnya jangan terlalu lama, supaya tidak alot. Cukup hingga daging matang