Marmer Cake

Name: Marmer Cake
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan a:; 150 gr margarin; 150 gr butter/mentega; 200 gr gula halus/ 250 gr kalau pengin manis; bahan b:; 12 butir kuning telor; bahan c:; 200 gr terigu serba guna; 25 gr susu bubuk; 25 gr maizena; 1 sdt vanila bubuk; 1 sdt baking powder double acting / baking powder biasa boleh; Semua bahan C dicampur lalu diayak dan sisihkan; bahan d:; 6 butir putih telur; 1/2 sdt cream of tart (bisa diganti perasan air jeruk nipis); bahan e:; 1 sdm coklat pasta (pakai kwalitas bagus misal tofico)

Marlina Lina @cook_6095423

Jakarta Selatan

Selamat Tahun baru sobat cookpad. Mengisi awal tahun 2018 dengan marmer cake. Si bolu jadul yang paling di sukai.

Lebih banyak

Marmer Cake

Marlina Lina @cook_6095423

Jakarta Selatan

Selamat Tahun baru sobat cookpad. Mengisi awal tahun 2018 dengan marmer cake. Si bolu jadul yang paling di sukai.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang

bahan a:
150 grmargarin
150 grbutter/mentega
200 grgula halus/ 250 gr kalau pengin manis
bahan b:
12 butirkuning telor
bahan c:
200 grterigu serba guna
25 grsusu bubuk
25 grmaizena
1 sdtvanila bubuk
1 sdtbaking powder double acting / baking powder biasa boleh
Semua bahan C dicampur lalu diayak dan sisihkan
bahan d:
6 butirputih telur
1/2 sdtcream of tart (bisa diganti perasan air jeruk nipis)
bahan e:
1 sdmcoklat pasta (pakai kwalitas bagus misal tofico)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok bahan A sampai mekar. kemudian masukan bahan B satu persatu. Lalu masukan bahan C kocok dengan kecepatan rendah kemudian matikan mixer dan cuci kocokan mixer lalu lap dengan serbet kering untuk mengocok bahan D.
Ditempat terpisah kocok bahan D. Sampai lembut lalu tuang ke adonan A aduk balik sampai rata, lalu pisahkan menjadi 2 adonan. Biarkan adonan yang 1 dengan warna dasar putih dan 1 lagi di beri warna dengan pasta coklat
2

Siapkan loyang tulban yang sudah dioles me
ntega dan taburi tepung terigu sedikit masukan adonan lalu di oven (lama oven kurleb 45 menit gunakan api bawah dan jangan terlalu panas suhu nya, coba lakukan dengan tusuk lidih untuk tes kematangan dalamnya)
3

Tips untuk motif marmer:
- masukan warna putih ke seluruh permukaan loyang lalu masukan adonan coklat beri jarak di setiap adonan lalu tutup dengan adonan putih lakukan sampai adonan habis
Selamat mencoba