Sambal peda

Name: Sambal peda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan peda; secukupnya Garam dan kunyit bubuk; Bahan sambal; 5 siung bawang merah; 1 buah tomat; 7 biji cabe rawit (gak kuat terlalu pedas); secukupnya gula merah (resep asli gula pasir); secukupnya garam; secukupnya minyak goreng

Dapur_BundaAZKA @cook_9602670

Ini sebenar nya resep mba cantik lenny "gami bawis khas bontang".. Karna dsni gk ada jadi ganti sma ikan peda dan di modifikasi sdkit 😊

Lebih banyak

Sambal peda

Dapur_BundaAZKA @cook_9602670

Ini sebenar nya resep mba cantik lenny "gami bawis khas bontang".. Karna dsni gk ada jadi ganti sma ikan peda dan di modifikasi sdkit 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan peda
secukupnyaGaram dan kunyit bubuk
Bahan sambal
5 siungbawang merah
1 buahtomat
7 bijicabe rawit (gak kuat terlalu pedas)
secukupnyagula merah (resep asli gula pasir)
secukupnyagaram
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lalu lumuri dengan garam dan kunyit bubuk diamkan sebentar.. Lalu goreng (kalau gk ada kunyit bubuk ganti sama jeruk nipis)
2

Ulek kasar cabe rawit, garam, gula merah, 2 siung bawang merah dan separo tomat... Setelah itu campur dengan 3 siung bawang merah (iris kasar) dan separo tomat (iris kasar) beri minyak goreng lalu tumis diatas cobek tanah liat.... Jika minyak sudah mendidih masukan ikan peda... Masak hingga meresap kurang lbih 10 menit sambil dibolak balik....
3

Sambal peda siap di hidangkan dgn nasi putih hangat 😍
4

Foto sebelum dimasak 😂