Telor Balado

Name: Telor Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telor ayam; 200 Ml (+-)Minyak Goreng; 2-4 daun jeruk; 1 Sdm Royco ayam / secukupnya; 1/2 Sdm Gula Pasir / secukupnya; Bumbu halus :; 6 Cabe keriting; 2 Cabe merah besar; 2 Cabe Rawit Pedas; 3-4 Siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang putih; 1 Buah tomat ukuran kecil / sedang (me: 3/4 dari tomat digambar)

arisma lestari @arismalicious

Selamat maksi! Kali ini lagi pengen lahap nih! Berhubung di abang sayur banyak kehabisan... Seperti biasa, eksekusi yg ada di kulkas 😅.
Oiya, menu ini saya sandingkan dengan tumis buncis dan tempe goreng. Jgn lupa nasi hangatnya yes! Selamat mencoba daan lupakan diet sejenak! Xixxi

Lebih banyak

Telor Balado

arisma lestari @arismalicious

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelor ayam
200 Ml(+-)Minyak Goreng
2-4daun jeruk
1 SdmRoyco ayam / secukupnya
1/2 SdmGula Pasir / secukupnya
Bumbu halus :
6Cabe keriting
2Cabe merah besar
2Cabe Rawit Pedas
3-4 SiungBawang Merah
2 SiungBawang putih
1 Buahtomat ukuran kecil / sedang (me: 3/4 dari tomat digambar)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telor hingga matang, sambil menunggu siapkan bumbu bumbu
2

Potong / Iris beberapa bagian setiap bumbu lalu masukan ke blender tambahkan sdkt air, lalu haluskan
3

Setelah telor matang, kupas dan panaskan minyak di wajan lalu goreng hingga permukaan telor kecoklatan. Tips : setelah di kupas tusuk tusuk telor menggunakan garfu di berbagai sisi agar ketika di goreng tidak meletus meletus
4

Setelah telor diangkat, masukan / tumis bumbu dan daun jeruk di minyak bekas goreng telor. Aduk aduk dan tambahkan royco ayam dan gula pasir
5

Setelah agak sdkt surut, masukan telor lalu aduk terus hingga air surut dan bumbu menempel di kulit telor
6

Angkat dan sajikan