10. Brownies Ubi Pandan Keju Kukus

Name: 10. Brownies Ubi Pandan Keju Kukus
Yield: 24 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 8 sdm gula pasir; 1 sdt SP; secukupnya garam; 8 sdm terigu; 200 gram ubi putih (kukus lalu haluskan); 65 ml Santan kara (1/3 Gelas santan parut sendiri); 1/2 gelas minyak (100ml); 60 gram coklat putih blok; Secukupnya pasta pandan; Secukupnya keju parut untuk topping

Saadatul Awaliyah @Saadcook123

Magelang

Kebetulan suamiku pingin dibuatin brownies Ubi, nyari ubi ungu di pasar pas nggak ada, jadi saya pake ubi putih seadanya, Alhamdulillah hasilnya enyaaaaak bingiit,, 😋🍰 suami dan anak-anak suka,, 😍😘 makasih resepnya mbak @dapoer Dien,, 🤗 salam kenal

Lebih banyak

10. Brownies Ubi Pandan Keju Kukus

Saadatul Awaliyah @Saadcook123

Magelang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

24 potong

4 butirtelur
8 sdmgula pasir
1 sdtSP
secukupnyagaram
8 sdmterigu
200 gramubi putih (kukus lalu haluskan)
65 mlSantan kara (1/3 Gelas santan parut sendiri)
1/2 gelasminyak (100ml)
60 gramcoklat putih blok
Secukupnyapasta pandan
Secukupnyakeju parut untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan semua bahan terlebih dahulu.
2

Kukus ubi hingga matang, haluskan. Kemudian setelah ubi dingin campur dengan santan.
3

Tim minyak dengan coklat blok putih (saya tim pake mug). setelah coklat putih blok cair dinginkan.
4

Panaskan kukusan. Olesi loyang dengan mentega dan terigu.
5

Mixer telur, gula, SP hingga putih kental berjejak.
6

Masukkan terigu, garam, campuran santan ubi, pasta pandan dan coklat blok minyak (sudah dingin). Aduk hingga rata menggunakan spatula.
7

Tuang adonan ke loyang, kukus kurang lebih 20-25 menit (lakukan tes tusuk).
8

Setelah matang, angkat dan lepas kue dari loyang. Taburi keju parut (topping sesuai selera).
9

Potong dan sajikan kue dalam keadaan hangat / dingin.