วอร์มเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส จากนั้นนำกระดาษฟลอยด์รองถาด แล้วนำดอกเห็ดหิมาลัยมาวาง ทาน้ำมันเล็กน้อย โรยเกลือ พริกไทย เข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เวลา 5 นาที

นำหอมซอยไปผัดลงบนกระทะจนหอมแล้วนำหมูสับลงไปผัดจนสุก ใส่เนื้อมะเขือเทศลงไป ผัดให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย

นำเห็ดที่อบออกจากเตา จากนั้นนำเครื่องที่ผัดในข้อที่ 2 ราดลงบนเห็ด จากนั้นโรยมอสซาเรลล่าชีส ข้างบน นำไปอบอีก 4 นาที จนชีสละลาย

ผสมแป้งกับน้ำในอัตราที่ต้องการ นำเห็ดเข็มทองลงไปชุบ แล้วนำไปทอดจนกรอบ จากนั้นพักทิ้งไว้บนกระดาษซับน้ำมัน

นำเห็ดชิเมจิมาผัด โรยเกลือ พริกไทย แล้วพักไว้ จากนั้นนำเห็ดหอมมาย่างจนสุก

จัดจานตามใจชอบเลยค้าา