Capcay kuah baso sosis

Name: Capcay kuah baso sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir bakso sapi; 1 batang sosis sapi; 1 buah wortel besar; 3 jagung putren; 50 gr jagung manis serut; 1 buah brokoli hijau; 1 butir telur; 1/2 bawang bombay cincang; 3 bawang putih geprek cincang; 1 sdt Kaldu bubuk non msg; 1 sdt tepung maizena dilarutkan ke 50ml air aduk; Garam; Kecap ikan; 1/2 sdt merica bubuk; Saos tomat

anjar kusuma @cook_9091815

Tangerang

Di makan ga pakai nasi enak . Pakai nasi hangat dan ayam goreng mentega jg enak

Lebih banyak

Capcay kuah baso sosis

anjar kusuma @cook_9091815

Tangerang

Di makan ga pakai nasi enak . Pakai nasi hangat dan ayam goreng mentega jg enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirbakso sapi
1 batangsosis sapi
1 buahwortel besar
3jagung putren
50 grjagung manis serut
1 buahbrokoli hijau
1 butirtelur
1/2bawang bombay cincang
3bawang putih geprek cincang
1 sdtKaldu bubuk non msg
1 sdttepung maizena dilarutkan ke 50ml air aduk
Garam
Kecap ikan
1/2 sdtmerica bubuk
Saos tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas iris dan cuci sayuran sesuai selera sisihkan brokolinya untuk dimasukan terakhir (brokoli rendam air garam supaya ulet mengambang dan ga nempel di brokoli lalu bilas dg air biasa)
2

Panaskan sedikit olive oil untuk menumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Beri merica dan garam, lalu masukkan baso dan sosis aduk. Masukkan telur dan aduk orakarik. Tambahkan air.
3

Masukkan semua sayuran. Wortel,Putren, jagung manis. Beri kaldu bubuk, saos, kecap ikan biarkan mendidih sampai wortel agak lunak. Terakhir masukkan brokoli dan larutan maizena aduk rata.
4

Setelah di masukan brokoli tumis sebentar aja agar vitamin tdk berkurang dan msh kriuk. Sajikan selagi hangat