Adonin terigu, tp beras, garam, dengan air yg sudah dididihkan. Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai air habis

Tambahkan minyak sayur dan telor, aduk lagi.

Tambahkan sagu tani, masukan sedikit demi sedikit... Sambil terus di adonin sampai kalis

Setelah adonan kalis, ambil secukupnya sesuai selera dan bulatkan.

Lalu buat lubang seperti ini.

Selanjutnya, isi lubang dengan telor yg sudah dikocok (lihat contoh pd gambar) dan rapatkan mulai dr tengah

Jadinya seperti ini...kemudian masukan ke dalam air yg sudah dididihkan terlebih dahulu dan di tambahkan 2 sdm minyak sayur agar tidak lengket. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan.

Ini hasilnya😊 dari resep di atas Pempek Dos Kapal Selam jadi 22 buah. Dan siap di goreng jika keluarga menginginkan😉

Yang terakhir, untuk Cuka... Didihkan air, masukan gula merah, asam jawa dan garam. Rebus hingga gula mencair dan saring. Kemudian cabe dan bawang putih diblender dan campurkan ke dlm air gula yg sudah di saring tadi dan didihkan kembali. Untuk ebi, aku blender sekalian cabe dan bawang putih....tp, jika ada keluarga yg kurang suka, bunda bisa uleg ebi dan pake buat taburan saat pempek disajikan.

Yeayyy... Pempek Dos siap dilahap😁😁 hihihi...aku hanya punya timun😊 tapi bunda2 bisa tambahkan mie kuning biar makin yummy😋

😋😋😋

Pempek lenjer