Pangsit Homemade Praktis Anti Sobek
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kulit sampai rata, kecuali minyak dan air panas
- 2
Setelah tercampur, tambahkan minyak dan air panas. Aduk sampai kalis
- 3
Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian pipihkan, agar lebih mudah dibentuk. Tips: agar adonan tidak lengket saat digiling. Taburkan tepung pada bagian atas dan bawah adonan
- 4
Giling adonan, menggunakan mesin penggiling. Saya pakai nomor 1 (2x), nomor 5 dan nomor 8. Bebas ya mau pakai nomor berapa, sesuai tingkat ketipisan yg diinginkan
- 5
Potong adonan yang telah tipis, menjadi bentuk persegi. Ukurannya, sesuai keinginan
- 6
Kulit pangsit sudah selesai
- 7
Susun kulit pangsit lembar per lembar, jika ditumpuk, beri tepung diantaranya agar kulit tidak saling menempel
- 8
Untuk bahan isi : campurkan semua bahan dan aduk rata
- 9
Ambil isi pangsit, sedikit saja, kurang lebih 1/2 sdt. Taruh pada ujung sudut kulit pangsit, gulung, dan bentuk sesuai selera. Pada bagian akhir, untuk melekatkan ujung kulit pangsit, beri sedikit minyak sayur/ air/ putih telur
- 10
Goreng menggunakan api sedang sampai kecoklatan. Tips : menggoreng pangsit jgn pake api gede, krna kulit pangsit tipis jadi cepat matang sedangkan isi pangsit masih mentah
- 11
Pangsit siap di santap, bisa untuk camilan dimakan dengan saus, atau seperti saya, disantap dengan mie. Untuk resep mie homemade bisa lihat postingan saya sebelumnya
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)