Foto resep Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Siti Hazar ( Dapur Mican ) @sitihazar_mican

Gulai ikan tongkol

Siti Hazar ( Dapur Mican ) @sitihazar_mican

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

2 ekorikan tongkol
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Sereh
Lengkuas
3sebdok air jeruk nipis
1 bungkussantan kara
6Cabe rawit setan
Bahan yang dihaluskan:
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
Merica
secukupnyaGaram
2 sendok tehgula
secukupnyaPenyedap
Sedikitminyak goreng

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, setelah di bersihkan siram air jeruk nipis diamkan.
2

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi dan keluar minyaknya.
3

Beri air 500 ml
4

Masukkan daun salam, jeruk, lengkuas,sereh dan cabe rawit
5

Masukkan santan aduk jgn sampe pecah.
6

Lalu beri garam, penyedap, dan gula secukunya.
7

Setelaha mendidih masukkan ikan aduk sesekali agar santan tidak pecah.
8

Setelah airnya surut ikan siap di hidangkan.
9

Selamat mencoba

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Siti Hazar ( Dapur Mican ) @sitihazar_mican

pada 12 Januari 2018 05.15

Bandung Barat

IRT yg belajar memasak...

Komentar

Kata kunci

Gulai Ikan Kunyit Gula Sereh Ikan Tongkol Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya