Goreng ayam, sembari menggoreng siapkan bumbu. cincang bawang putih, campurkan gochujang, lada, garam, madu, bon cabe, penyedap rasa dan bawang putih cincang menjadi satu, tambahkan sedikit air.

Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu yg telah dicampur, tunggu hingga berbau, masukkan ayam goreng. campur hingga merata. masukkan bawang bombay dan daun bawang yg telah diiris. koreksi rasa.

Setelah sesuai rasanya dengan selera, masukkan paritan keju mozarella keatas ayam, kecilkan api, tutup panci, tunggu hingga keju meleleh, siap dihidangkan. tambahkan irisan daun bawang untuk garnish.