Sop Ceker

Name: Sop Ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan; 1/4 kg Ceker ayam; 1 buah wortel; 5 buah Buncis; 1/4 kecil kubis; atau (Sop2an jadi bungkus kecil aja); Bumbu; 2 siung bawang putih; 4 bawang merah; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya kaldu bubuk; 2 btg seledri; 1 sdm minyak goreng

Alfi Nurul @alfinurul

Malang

Makan ceker itu g pernah ada bosen2nya. Masak bareng temen2 kontrakan yg simpel dan enak. Tp krn daya tahan tubuh agak drop abis kehujanan jd dibikin sop aja Hehe

Lebih banyak

Sop Ceker

Alfi Nurul @alfinurul

Malang

Makan ceker itu g pernah ada bosen2nya. Masak bareng temen2 kontrakan yg simpel dan enak. Tp krn daya tahan tubuh agak drop abis kehujanan jd dibikin sop aja Hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
1/4 kgCeker ayam
1 buahwortel
5 buahBuncis
1/4kecil kubis
atau (Sop2an jadi bungkus kecil aja)
Bumbu
2 siungbawang putih
4bawang merah
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyakaldu bubuk
2 btgseledri
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker hingga empuk. Sementara rebus air utk kuah sop.
2

Tumis bawang putih hingga agak layu, terus masukkan bawang merah hingga harum.
3

Masukkan sayur (bertahap dr yg tekstuenya keras)
4

Masukkan gula, garam, kaldu.
5

Cek rasa.
6

Matikan kompor, masukkan irisan seledri.
7

Siap dinikmati
8

Tambahan (Ceker direbus beberapa kali, dan airnya dibuang krn biasanya kotor) bisa ditambahkan jahe/jeruk nipis/parutan nanas/baking powder d akhir perebusan agar empuk dan berasa.