Rebus belut yang sudah dibersihkan (rendam dengan lemon+garam, bilas)

Masukan kentang, wortel, buncis yg telah dipotong dadu

Setelah agak empuk masukan bawang daun, seledri, masak sampai empuk

Tambahkan garam, gula, merica

Sajikan dengan nasi hangat. Lahaap ludes..😍

Catatan: belut bisa diganti2 dengan ceker, ayam atau daging. Sup bisa juga ditambah tomat dan bawang goreng agar lebih sedap. Buncis bisa diganti brokoli. 😋👍