Cireng Nasi plus Cuko

Name: Cireng Nasi plus Cuko
Yield: 50pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4- 6 centong Nasi (ukuran beras 2 gelas); 300 gr Sagu; secukupnya Merica; secukupnya Ketumbar; Daun bawang kl ada iris2 (saya skip krn pas gak ada); Garam plus bumbu penyedap; secukupnya Air panas; 4 siung Bawang putih; Bumbu cuko:; 5 bawang putih; 2 ruas jempol Asam jawa; secukupnya Cabe rawit di ulek; 200 gr Gula merah kl bisa yg hitam; Garam; Udang kering /rebon jg bisa; 2 sdm Cuka

Erina Susanti @akehtuku10

Masak nasi eh kelupaan gak dicolokin😅 alhasil pas dibuka masih aron,ditambahin air eh pas dibuka lagi kelembekan😣 sayang dibuang eh keinget bisa dibikin cireng aja... Lumayan bisa buat cemilan😉

Lebih banyak

Cireng Nasi plus Cuko

Erina Susanti @akehtuku10

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

50pcs

4- 6 centongNasi (ukuran beras 2 gelas)
300 grSagu
secukupnyaMerica
secukupnyaKetumbar
Daun bawang kl ada iris2 (saya skip krn pas gak ada)
Garam plus bumbu penyedap
secukupnyaAir panas
4 siungBawang putih
Bumbu cuko:
5bawang putih
2 ruas jempolAsam jawa
secukupnyaCabe rawit di ulek
200 grGula merah kl bisa yg hitam
Garam
Udang kering /rebon jg bisa
2 sdmCuka

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Nasi di haluskan sedikit,saya pake ulekan
2

Masukkan air panas plus sagu
3

Masukkan bawang putih halus plus penyedap rasa
4

Uleni sampai bisa dibentuk dan gak lengket,jika masih lengket bisa ditambahkan sagu lagi.
5

Waktu membentuk tangan bisa ditaburkan sagu biar gak lengket
6

Untuk cuko nya rebus air kurleb 500ml air
7

Ulek bawang putih beserta kulitnya (gak usah dikupas) masukkan ke rebusan air
8

Masukkan gula merah + asam jawa+ cabe rawit +ebi yg sdh digerus + cuka 2 sdm
9

Tambahkan garam koreksi rasa,jika sdh enak,saring dahulu baru disajikan.
10

Sajikan bersama cireng nya.... Hmm enyakk😅 hihihi muji dewe😋